Dag 12, maandag 3 augustus: doel bereikt!
[Pablo:] Onze laatste fietsdag begint rustiger dan we gewend zijn: pas om half negen bestellen we beneden in het hotel cafés con leche en delen we ons dagelijks croissantje. Er worden vandaag veel wolken voorspeld, en tot de lunch is er geen hitte (maar dan 25C+). Omdat er geen twijfel mogelijk is over onze eindbestemming kunnen we ook al een hotel regelen in Santiago. We bekijken een paar opties op Booking.com en Pap belt er eentje op om te reserveren. Een verblijf van twee nachten waar dan ook is bijzonder, maar in Santiago is het een des te rijkere beloning – dan hebben we de tijd om ons reisdoel te savoureren. Het voelt heerlijk om weer op de fiets te zitten. Wat een ontzettende vrijheid beleef je meteen! Aan het einde van het drukke doorgangsdorpje Melide wijkt de route van Clemens af naar links, en plonzen we de bossen in. We zien rustig, fris, overweldigend groen. De vegetatie heeft werkelijk niets te maken met de boom- en dus schaduwloze steppes van Castilla, en we moeten vo